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Se houvesse uma capital das serras brasileiras, certamente, seria uma dessas cidades. Canela e Gramado, estas duas cidades serranas do Rio Grande do Sul, são o sonho de muitos turistas e viajantes que gostam das temperaturas frias e do charme das colônias europeias. Ambas fazem, aos seus visitantes, um convite à gastronomia do campo com seus cafés colonias e seus excelentes restaurantes, mas também agradam com seus eventos como o Festival de Cinema de Gramado ou o Natal Luz.
Caxias do Sul é outra cidade gaúcha que oferece os encantos das estâncias de inverno, porém com todos os recursos de uma grande cidade. Caxias do Sul, embora muito urbanizada, não perdeu o contato com suas origens e mantém as tradições do campo e dos colonizadores. A cidade possui festas de raízes rurais como o Festival de Tradições, que celebra a cultura dos imigrantes e deixa os turistas de boca aberta com a beleza de suas danças e músicas. Outro festival muito procurado nesta cidade é a Festa da Uva, que comemora a colheita da fruta e a produção do fabuloso vinho local.