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    Roteiro do Vinho

    DICAS PARA SUA VIAGEM DE ROTEIRO DO VINHO FICAR COMPLETA

    “O vinho é prova constante de que Deus nos ama e deseja nos ver felizes.” Quem disse isso foi Benjamin Franklin, político e pensador norteamericano. Ora, quem somos nós para discordar? O mínimo que podemos fazer é garantir a você algo que possa acalmar suas inquietações, alegrar a alma e acabar com cada pingo de tristeza.

    Como? Simples. Separamos algumas dicas de destino para passear entre campos idílicos de vinhedos e degustar a que, não por acaso, é chamada de “bebida dos deuses”: Se o vinho está tão ligado aos momentos mais gostosos da vida, imagine concentrar uma viagem toda neste objetivo?

     

    Destinos de Vinho na América do Sul

    CONHEÇA OS MELHORES DESTINOS PARA O SEU ROTEIRO DO VINHO NO BRASIL E A AMÉRICA DO SUL

    Quem é amante da bebida dos deuses e mora no sul no Brasil deve saber que está no paraíso. No entanto, sabemos que nem todo mundo tem as graças de morar próximo a hectares e mais hectares de vinhedos, e nosso intuito é justamente levar este paraíso a você.

    Ou melhor, levar você a ele. Na Serra Gaúcha, maior região vitivinicultora (que diz respeito à plantação e cultivo de uvas viníferas, ou seja, específicas para fazer vinhos secos) do Rio Grande do Sul e do Brasil, vinícolas como Aurora, Miolo, Salton, Casa Valduga, Lidio Carraro e Cave Geisse (com um espumante eleito o melhor do Brasil) oferecem degustações passeios pelas plantações aos visitantes. Toda são localizadas nos arredores do município de Bento Gonçalves, no nordeste do estado, portanto fica fácil de fazer uma pré-seleção e se divertir o dia inteiro com uma taça na mão!

    Além do sul, outras regiões brasileiras despontam no mercado interno com rótulos de qualidade, a começar por pequenas produções no Vale do São Francisco, na Bahia, e mesmo São Paulo, que foca na produção de vinho doce. Nesse estado, a cidade de Vinhedo e a Rota do Vinho de São Roque merecem destaque.

     

    Roteiros do Vinho pela Europa

    CONFIRA OS DESTINOS NA EUROPA MAIS INDICADOS PARA SUA VIAGEM

    Se existe um país da América do Sul que pode se equiparar às incríveis produções de Bordeaux e da Toscana do Velho Mundo, este país é o Chile.

    E ele está aqui do lado! Inclusive, visitar vinícolas imensamente consagradas no cenário internacional do vinho é facílimo, e é algo que só requer praticamente uma passagem de avião até a capital chilena. Pois é, nos arredores de Santiago bodegas famosíssimas como Cousiño Macul, Santa Carolina e Concha y Toro estendem seus hectares de plantações de vinhas e encantam seus visitantes. Neste última, inclusive, é possível fazer um tour guiado e entender um pouco da história muitíssimo interessante da linha Casillero del Diablo. Vale a pena!

    Em terra de Hermano, existe uma palavra que, quando o papo é vinho, jamais deve deixar de ser pronunciada: Mendoza. Grande expoente deste universo tão complexo e encantador que é o vinho, a região de Mendoza nos presenteia ano após ano com rótulos incríveis a preços em geral bem amigáveis. Foi no século XIX que a região viveu o boom da indústria vinícola e se tornou a quinta maior produtora mundial, sendo hoje responsável por 70% da produção argentina.

    Situadas no pé dos Andes, as plantações beneficiam-se dos 300 dias de sol por ano e das altas amplitudes térmicas (portanto, prepare-se para o frio à noite), que oferecem condições naturais para um terroir – termo francês que indica as características microclimáticas de uma região vinícola – perfeito. Em poucas e descomplicadas palavras: Mendoza é o destino para tomar vinhos que você estava procurando! Itália, França e Portugal Brunello di Montalcino, Chianti e Vino Nobile di Montepulciano. Decore estes nomes e você estará por dentro da vitivinicultura toscana. Lá diversas vinícolas oferecem tours guiados com orientações sobre os processos de vinificação, e mais: muitas delas contam com hotéis paradisíacos dentro de seus próprios terrenos de vinhedos! Na França, o mesmo. É de se esperar que o maior produtor mundial de vinhos tenha uma estrutura absolutamente incrível de enoturismo, e é fato que tem.

    Nas regiões de Bordeaux, Borgonha, Provença e Languedoc-Roussillon, ao sul (maior região produtora de vinhos do mundo), você encontra belíssimos “châteaux” (termo que designa as propriedades vinícolas e literalmente significa “castelos”) onde pode conhecer tudo sobre a bebida dos deuses e encontrar um belo local para se hospedar!

    Existe um sistema no mundo do vinho que regulamenta normas de produção e classifica vinhos feitos em determinadas regiões segundo essas normas. A sigla é DOC (Denominação de Origem Controlada) e, se a vir estampada em algum rótulo, saiba que se trata praticamente de uma garantia de excelência. Esse sistema existe há séculos, mas o primeiro a adotá-lo foi um produtor da região vinícola mais nobre de Portugal: o Douro.

    Cortado pelo rio de mesmo nome (que ultrapassa a fronteira da Espanha com sotaque e vira ‘Duero’), o território guarda uma bagagem cultural e de tradições seculares do mundo do vinho. Lá também estão os produtores dos famosos vinhos do Porto – versão fortificada e absolutamente deliciosa da bebida dos deuses que há séculos vem conquistando reis, pensadores e grandes poetas. Conheça rotas do vinho em Portugal, ora pois!

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