Recife: uma cidade encantadora

Recife se gaba de ter sido colonizada por holandeses e ter se transformado num centro intelectual e artístico a partir do século 18. Os pernambucanos sentem tanto orgulho da terra que foram capazes de apelidar sua capital de “Veneza Brasileira”, em alusão às pontes que atravessam os rios Capibaribe e o Beberibe, cujas águas se juntam ali, bem ao lado da cidade, para formar o Oceano Atlântico, conforme escreveu o poeta recifense João Cabral de Melo Neto.

Atravessando a ponte para o bairro de Santo Antônio, há algumas belas construções históricas, como o Teatro Santa Isabel, a Rua da Aurora, o Paço Alfândega (a antiga casa da alfândega, hoje transformada em shopping center) e o Pátio de São Pedro, com a igreja colonial de São Pedro dos Clérigos e simpáticos barzinhos em volta.

A principal atração de Recife não fica exatamente na cidade, mas na vizinha Olinda. Esta tem sido a grande motivação para quem viaja à capital pernambucana. Olinda, a cerca de 8 km do centro de Recife, ou 15 minutos de carro, conseguiu preservar um majestoso conjunto arquitetônico, comparável apenas ao das cidades mineiras de Ouro Preto e Tiradentes. Caminhar calmamente pelas ladeiras de Olinda é um grande prazer. Os guias tentarão caçá-lo logo na primeira curva para ciceroneá-lo e passar informações históricas sobre as construções. Aceite.

Qualquer passeio pela cidade começa pelo Alto da Sé, diante da igreja mais antiga, cuja primeira construção data de 1537, e segue pelas ladeiras de calçamento pé-de-moleque, passando pelos Quatro Cantos, o Mercado da Ribeira, Mosteiro de São Bento e a Igreja de São Francisco. Nas casinhas de fachadas coloridas funcionam bares, restaurantes e muitos ateliês de arte.

Recife: A Veneza brasileira

Recife, capital do Estado de Pernambuco, situa-se no litoral nordestino e é banhada pelo oceano Atlântico e cortada pelos rios Capibaribe e Beberibe, sendo conhecida como a "Veneza Brasileira", em virtude da grande quantidade de rios, pontes e canais. Ocupa uma posição central, a 800 km das outras duas metrópoles regionais, Salvador e Fortaleza, disputando com elas o espaço estratégico de influência na Região.

Cultural desde o princípio no Recife

Por muito tempo, Recife era apenas o porto de Olinda, então sede e principal cidade da capitania de Pernambuco. A situação começou a mudar quando os holandeses, de olho na riqueza gerada pelo comércio de açúcar, invadiram a região e ocuparam o Recife entre 1630 e 1654.

Liderados pelo conde Maurício de Nassau, os holandeses promoveram grandes mudanças urbanísticas na cidade, especialmente no bairro de Santo Antônio, onde hoje é o centro. Na comitiva de Nassau vieram intelectuais, cientistas e artistas.

Nessa época, desenvolveram-se os primeiros estudos sobre topografia, flora e fauna brasileiras, assim como os primeiros retratos das novas terras, nos quadros do pintor Franz Post, 15 deles expostos no Instituto Ricardo Brennand. Em 1823, Recife é elevada a categoria de cidade. Quatro anos depois vira sede da província.

Divirta-se no Recife com Frevo

Um passeio imperdível na capital pernambucana é visitar a Oficina Francisco Brennand, onde as obras do maior ceramista brasileiro, cujo estilo das peças tem forte conotação fálica, estão expostas ao ar livre num jardim projetado por Burle Marx.

Há também o Instituto Ricardo Brennand (primo de Francisco Brennand), com acervo temático focado na colonização holandesa do Recife. Lá estão armaduras, peças sacras, documentos históricos, moedas e uma coleção de 15 telas a óleo de Frans Post, artista que esteve em Recife entre 1637 e 1647 e devotou esse tempo a pintar a paisagem brasileira da época.

Em Recife, se os tubarões inibem o banho de mar, nada impede que se vá à praia. O calçadão é ótimo para caminhar e o trecho na altura do número 3.300 da Boa Viagem é o mais freqüentado. Vale seguir o exemplo dos próprios recifenses, que são capazes de passar horas embaixo da sombra de um guarda-sol batendo papo, bebendo cerveja e atrasando o almoço entre um caldinho de feijão com charque e ovo de codorna e outro de sururu, que dizem ser bom para gripe, ressaca e “dor-de-corno”.

A Barraca Biruta, na praia do Pina, também costuma ter bastante movimento, assim como o Bar Boteco, que fica no segundo Jardim de Boa Viagem e serve o melhor chope da cidade.

Boa comida em Recife

Se estiver na hora do almoço, nem pense duas vezes e vá ao Restaurante Oficina do Sabor, na Rua do Amparo. Se estiver perto do final da tarde, a pedida então é a tapioca no alto da Sé – aliás, o recifense é capaz de ir a Olinda só para comer tapioca. Dizem que é a melhor da região. No entanto, a preferência deve ser influenciada pela vista que se tem lá do alto do Morro da Sé. O gosto com certeza fica melhor vendo as ruas históricas, as igrejas, o mar azul e o skyline de Recife no horizonte.

A gastronomia é ponto forte na capital pernambucana, um lugar onde não há desculpa para não comer bem levando-se em conta a fartura de bons restaurantes. Entre os regionais, fique com dois: o Assucar (Rua da Alfândega, 35, Recife Antigo), no terraço do Shopping do Paço Alfândega, e o Parraxaxá (Rua Baltazar Pereira, 32, Boa Viagem). Em estilo bufê, o restaurante é econômico e saboroso. As massas são estrelas no Pomodoro Café (Rua Capitão Rebelinho, 418, Pina) e no Bungustaio Famiglia Giuliano (Av. Domingos Ferreira, 3.980, Boa Viagem).

Já a tapioca tem lugar específico para se comer: nas barracas do Alto da Sé, em Olinda, como a da Dona Lúcia Rosa do Nascimento, a Tia Lu, que prepara há 30 anos a comida preferida dos pernambucanos.

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