Fortaleza a terra do Sol

Fortaleza é o destino ideal para quem deseja conhecer uma das mais belas capitais do país. Ganhou fama de ser, ao lado de Salvador, a cidade mais animada do Nordeste, onde a folia rola solta a semana inteira.

Metrópole moderna, de mar verde-azulado, das belas praias, do vento suave e do povo alegre e hospitaleiro conta com lindíssimos hotéis de luxo, simpáticos e agradáveis bares, restaurantes magníficos, um comercio artesanal muito diversificado, e mais de 25 km de belas praias, algumas com dunas de até 10 metros de altura, de areia branca, com enseadas de coqueiros e charmosas jangadas, a "Terra do Sol", como foi apelidada, é um belo destino pra quem procura descanso, diversão e muita beleza natural.

Dizem que Fortaleza tem 300 dias de sol por ano. Esta bela capital tem o malabarismo das mãos das rendeiras e seu balé dos bilros, as areias coloridas, curiosamente trazidas da praia de Morro Branco. E tem carne-seca, lagosta servida na própria carcaça, cajuína, e esquibunda para se divertir.

Fortaleza está localizada estrategicamente logo abaixo da linha do Equador. É a rota mais curta do Brasil para Europa, Estados Unidos, Cone Sul e África, a apenas 6 horas e meia de voo, além de estar a meio caminho para se chegar a outros Estados brasileiros. Por tudo isso e muito mais, Fortaleza se credencia como portão internacional aéreo e marítimo da América do Sul para turismo, negócios e eventos.

Alguns historiadores dão conta de que quando Cabral avistou o Monte Pascoal, em Porto Seguro, na Bahia, os europeus da frota do espanhol Vicente Pinzón já haviam dado com os costados na região de Fortaleza, alguns meses antes. Pinzón teria até batizado o lugar com o nome de Santa Maria de La Consolación.

A descoberta, porém, não entrou para os registros oficiais por causa do Tratado de Tordesilhas. O povoado surgiu graças ao Forte Schoonenborch, erguido em 1649 pelo holandês Mathias Beck. Depois, ele foi entregue aos portugueses que trocaram o nome para Forte de Nossa Senhora da Assunção.

Em 1726, Fortaleza foi elevada à categoria de vila. Um século depois, em 1823, passou à condição de cidade. E progrediu muito a partir de 1866, com a exportação de algodão. Em 1900, tinha a sétima maior população urbana do país.

A Avenida Beira Mar é sem dúvida, um importante cartão postal de Fortaleza e, mais que isso, uma das mais agradáveis opções de passeio que a cidade oferece. Local freqüentado por atletas, boêmios, poetas, comerciantes e, principalmente, turistas, a avenida Beira-mar oferece belezas naturais, locais para compras, praias, anfiteatro e outros equipamentos para receber os visitantes. Na Beira-mar ficam os principais hotéis da Capital, além de restaurantes especializados em comidas regionais e internacionais.

Poucos minutos de caminhada separam o Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura da Ponte dos Ingleses, também conhecida como Ponte Metálica, que na verdade é um píer que se estende ao longo de 120 metros por sobre o mar. A ponte localiza-se no final do calçadão da Praia de Iracema. Casais enamorados, jovens com violão em punho vão curtir o mar visto da ponte, de onde se pode ter ainda uma visão da orla marítima da Praia de Iracema e da Beira-mar.

A quantidade de praias que Fortaleza oferece é enorme, tendo em cada uma, diferentes opções de lazer: se você prefere praias movimentadas, e bem estruturadas, a Praia do Futuro é uma boa pedida. Na praia de Porto das Dunas, você desfruta de tudo isso, e ainda de quebra pode se divertir no Beach Park - Um grande parque aquático com inúmeros toboáguas, muitas piscinas (inclusive com ondas) e até com um rio artificial de 300 metros de extensão.

Engana-se quem pensa que Fortaleza é somente sol e praia. A cidade não pára, oferecendo noites com muita diversão aos visitantes. Repleta de bares e casas noturnas, a capital cearense oferece várias opções aos que gostam de se divertir depois que o sol se põe.

A culinária cearense tem vocação para pratos à base de peixes e frutos do mar. É famoso o pargo inteiro, peixe assado com sal grosso e servido com arroz, salada e pirão. Lagosta e camarão há em qualquer versão, além do caranguejo e do clássico baião-de-dois (arroz e feijão verde cozidos juntos) acompanhado de carne de sol e macaxeira frita. As boas mesas de Fortaleza estão em Mucuripe e na Varjota.

Os turistas encontram em Fortaleza o que há de melhor na cozinha internacional. Gastronomia italiana, portuguesa, libanesa, japonesa, mexicana, chinesa, tailandesa e francesa são apenas alguns exemplos das opções que a cidade oferece.

Aqui você encontra opções de bares e restaurantes:

Casa do Baião

Especialidade em baião de dois, picanha, a la carte, pizza. Localizado no bairro Cidade dos Funcionários.

Caicó

Restaurante de cardápio regional, cuja especialidade é a carne do sol. Serve doces caseiros como sobremesa. Av. Engenheiro Santana Júnior, 1002, Papicu.

Colher de Pau

Restaurante especializado em comida regional e frutos do mar, com cardápio composto por cerca de 42 títulos. Rua Frederico Borges, 204, Varjota.

Caravelle

Restaurante de cardápio bastante variado, com a noturno de sopas e canjas. Av. Luciano Carneiro, 1936 - Próximo ao antigo aeroporto.

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